Schinken-Nudel-Auflauf
Ein Klassiker. Schnell zubereitet, herzhaft und einfach lecker. Schwierigkeit: leicht Preis: günstig Zubehör Omnia Ofen oder Backofen Zutaten 400 gr Nudeln (Spirelli) 1 Becher…
Ein Klassiker. Schnell zubereitet, herzhaft und einfach lecker. Schwierigkeit: leicht Preis: günstig Zubehör Omnia Ofen oder Backofen Zutaten 400 gr Nudeln (Spirelli) 1 Becher…
Mit diesem Gericht ist bei mir immer eine riesige Vorfreude verbunden. Es ist eine Geschmacksexplosion. Während beim Grill-Schaschlikspieß meist außen alles verbrannt ist, während das…
In der Gastronomie leben Saucen von einer kontinuierlich erstellten Jus bzw. einer konzentrierten Demi-Glace. Die Jus wird aus gerösteten Markknochen, Gemüse, Tomatenmark, Wein und…
Ofenkartoffel, Rumpsteak mit Pfeffersauce und Tomaten. Ein echter Klassiker. Schwierigkeit: mittel Preis: gehoben Zubehör Pfanne, Omnia Ofen, Schüssel Zutaten 4 Personen 150 gr Steaks…
Dieses Gericht setzt kleine Aluförmchen, sog. Timbale voraus . Einen Rollbraten kann man vorbereitet kaufen. Der Rollbraten mit dem Kartoffelgratin und der leicht säuerlichen…
Ein eher französisch-orientalisch angehauchter Hauptgang, der sehr stressfrei zubereitet werden kann. Definitiv ein Gericht für bequeme Köche :-) Schwierigkeit: leicht Preis: günstig Zubehör größere…
Wenn Linsen mit der mediterranen Küche kollidiert, dann wird es lecker. Dieses leckere Gericht stammt aus einem Kochbuch, das in Deutschland ziemlich unbekannt ist.…
Oldenburg und Grünkohl - das gehört irgendwie zusammen. Und da der erste Frost in Oldenburg war, kommt nun Grünkohl auf den Tisch. Dieses schnelle…
Die Firma Mingle Instrument GmbH hat uns neben einer Löffelwaage auch ein digitales Speisenthermometer zur Verfügung gestellt. So ein Themometer ist eine feine Sache. Gerade im…
Keine Lust in der Küche zu stehen, die Küche einzusauen oder Zutaten vorzubereiten? Dann sollten Sie weiterlesen. Dieses Gericht ist ganz unkompliziert und unprätentiös.…