Gefüllter Meatloaf
Frikadellen einmal anders
Gefüllte Filetspitzen
Braten ohne Fettspritzer? Das geht. Einfach Filetspitzen füllen, straff in Alufolie einwickeln und in der Folie braten.
Fusilli mit Birne und Gorgonzola
Keine Lust auf das ewige Nudel-Allerlei? Dann könnte dieses Gericht eine schöne Alternative darstellen.
Ordnung an der Batterie
Endlich ist der bunte Tannenbaum auf der Batteriepolklemme weg. Dieser bestand aus bis zu 7 Ring-Kerbschuhen. Abgesehen davon, dass das unschön aussah, gab es…
Fischfrikadellen mit Kartoffel- und Gurkensalat
Fischfrikadellen beim Campen? Na Prost Mahlzeit. Irgendwo hört der Kochspaß auch mal auf – und das stimmt sogar. Während man für klassische Fischfrikadellen einen…
Fisch auf Mango-Gurkengemüse
Einfach, schnell zubereitet und wirklich lecker. Schwierigkeit: leicht Preis: mittel
Falsche Rouladen
Falsche Rouladen deshalb, da weder das Fleisch, die Füllung, noch die Form dem Original entsprechen. Die Idee ist aber die Gleiche und sie sind…
Djuvec Reis
Beliebtes Reisgericht, das in Restaurants häufig „nur“ als Beilage angeboten wird. Gibt es auch in Dosen (schmeckt überhaupt nicht). Hier das tolle Gericht als…
Cannelloni mit Quarkfüllung
Cannelloni werden klassischerweise im Ofen zubereitet und überbacken. Doch die Zubereitung geht auch in einem Topf. Dieses Gericht ist durch den leicht säuerlichen Quark…
Campers Labskaus
Labskaus, das nordische Original wird auf jeden Fall mit gepökeltem Rindfleisch zubereitet. Die Oxidation des Fleisches sorgt für die schöne rote Farbe. Labskaus bedeutet…