Von admin
Dieses Gericht war eines der Versuchsgerichte des Omnia Ofen Tests.
Schwierigkeit: leicht
Preis: günstig
Zubehör
- Omnia Ofen
Zutaten
- 1 Topf saure Sahne
- 400 gr. Nudeln (Spirelli o.ä.)
- 2 Eier
- kl. Dose Thunfisch
- (in Wasser eingelegt)
- 3 Tomaten
- 1 Zwiebel
- 100 gr Käse gerieben
- Salz/Pfeffer
Zubereitung
- Nudeln in reichlich Wasser mit einer guten Prise Salz weich kochen.
- Währenddessen Thunfisch mit dem Wasser der Dose, den Eiern, dem Topf saurer Sahne, Salz und Pfeffer zu einer Farce verrühren. Wer den Auflauf etwas saftiger mag, kann hier gerne noch einen Schuss Milch dazugeben.
- Sobald die Nudel fertig sind (nicht al dente, sonst ziehen sie zu viel Flüssigkeit beim Überbacken auf) noch heiß in die Auflaufform geben.
- Tipp: Je heißer sie noch sind, desto kürzer ist die Garzeit im Ofen.
- Über die Nudeln die kleingeschnittenen Zwiebeln und Tomaten sowie die zuvor erstellte Farce geben. Abschießend den geriebenen Käse darüberstreuen und 30 Minuten überbacken.
Zusammen mit
- Beilagensalat
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Der Thunfischauflauf ist wirklich lecker. Ich habe ihn schon zweimal in den vergangenen vier Wochen gemacht. Dieses Mal habe ich Vollkornnudeln genommen und ich habe noch ein paar gefrorene Erbsen untergemischt. Die meisten Aufläufe sind ja mit süßer Sahne, die ich allerdings nicht vertrage. Schön, dass ich dieses Rezept mit saurer Sahne gefunden habe.
Danke für deinen schönen Kommentar. Der Auflauf ist auch einer unserer Lieblingsaufläufe.