Schweinerouladen (ohne braten)

Schweinerouladen – super lecker, schnell gemacht – ohne Kleerei!

Schwierigkeit: leicht
Preis: mittel

Zubehör

Frischhaltefolie, Alufolie, Topf

Zutaten

• Schweineschnitzel superdünn
• Senf, Tomatenmark, getrocknete Tomaten

Zubereitung

• Die Schnitzel der Reihe nach mit Senf und Tomatenmark bestreichen. Anschließend mit fein gehackten getrockneten Tomaten bestreuen.
• Tipp: Bereits jetzt schon einmal genügend Wasser aufsetzen. Der Topf sollte so groß sein, dass der Hackbraten dort hineinpasst.
• Die Schnitzel zu einer Rolle formen.
• Stramm in Frischhaltefolie wickeln und gut verschließen. Anschließend das gleiche mit Alufolie wiederholen.
• Die Rouladen im Siedenden Wasser 30-40 Minuten kochen.
• Anschließend vorsichtig das Paket öffnen.
• Achtung: heiß.
• Achtung: Köstlicher Bratensaft läuft in Mengen aus dem Paket.

Zusammen mit

• Kleinen Klößen, Erbsen und Möhren sowie einer schnellen Bratensauce.

Variante

• Zur Füllung bieten sich Zwiebeln, Gürkchen, Schinkenwürfel u. v. m. an.