Gefüllter Meatloaf

Frikadellen einmal anders

Schwierigkeit: mittel
Preis: günstig

Zubehör

  • Bratpfanne

Zutaten pro Person

  • 200 gr. Hackfleisch (nach Belieben Rind/Schwein oder gemischt)
  • Feta-Käse

Zubereitung

  • Das Fleisch flach streichen.
  • Einen Streifen Feta abschneiden.
  • Feta vorsichtig(!) in das Hackfleisch einwickeln und alle „Nähte“ gleichmäßig verstreichen.
  • Von allen Seiten ausreichend braten. Je länger und behutsamer, desto mehr verläuft der Käse. Am Ende mit S+P würzen.

 

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