Frikadellen einmal anders
Schwierigkeit: mittel
Preis: günstig
Zubehör
- Bratpfanne
Zutaten pro Person
- 200 gr. Hackfleisch (nach Belieben Rind/Schwein oder gemischt)
- Feta-Käse
Zubereitung
- Das Fleisch flach streichen.
- Einen Streifen Feta abschneiden.
- Feta vorsichtig(!) in das Hackfleisch einwickeln und alle „Nähte“ gleichmäßig verstreichen.
- Von allen Seiten ausreichend braten. Je länger und behutsamer, desto mehr verläuft der Käse. Am Ende mit S+P würzen.