Den Primus-Toaster (ext. Amazon-Link) haben wir schon seit den ersten Stunden unseres Wohnmobilisten-Lebens. Mittlerweile war der so häufig in Betrieb, dass wir uns mal einen neuen zulegen müssen.
Der Toaster eignet sich nicht nur zum Toasten von Brot, sondern auch für eine kleine aber feine mega-schnelle und sehr leckere Vorspeise.
Die fränkischen Wurstwaren sind einfach phänomenal. Und so fiel mir an der Fleischtheke direkt das leckere Würstchen auf, das die perfekte Form für unseren Omnia Backofen hat.
Also kurz überlegt was man daraus zaubern könnte. Und da erinnerte ich mich, dass ich schon Mal ein Schweinefilet im Brotmantel zubereitet hatte. Weiterlesen
Wer bei diesem Rezept sagt:¨Muss das denn beim Camping sein?¨, der hat Recht. Das ist schon etwas oversized. Aber am Geburtstag oder einem besonderen Tag kann man ja auch mal etwas aufwendigeres kochen.
Als großer Fan von Himmel & Äd sollte es eine Vorspeisenvariante geben,
Dazu habe ich gekochte Kartoffeln (in diesem Fall habe ich es mir mit Popp Feinkost Pellkartoffeln leicht gemacht) mit roter Zwiebel und einen Calvados Apfel auf einen klein Spieß gesteckt.
Das Ganze dann in ein wenig Butter schön angebraten. Kurz vor dem Servieren ein Stück melierte Blutwurst aufgespießt und ebenfalls kurz mit angebraten. Weiterlesen
In San Francisco gibt es ein Restaurant, dass ein Frühstück der besonderen Art zubereitet. Knuspriger Toast mit einer herzhaften Auflage. Achtung: Suchtfaktor Weiterlesen
Die einen lieben es, die anderen werden rohes Fleisch nie lieben.
Aus dem Stück Rindfleisch, aus dem wir die Steaks schneiden wollen, haben ich heute ein paar hauchdünne Scheiben abgezwackt und ein kleines Carpaccio hergestellt: Weiterlesen
Wir nehmen auf Wandertouren eigentlich immer so einen Energieriegel aus aus dem Supermarkt mit. Doch was da alles drin ist: E442, gezuckerte Kondensmilch, Kokosfett, Stabilisator, Emulgatoren (E471, E472c), Aroma, Backtriebmittel (E450, E500).
Da kam die Idee auf, solche Riegel selbst herzustellen. Grundlage dafür sind die englischen Flap Jacks. Wir waren verwundert, wie schnell so etwas zuzubereiten ist. Weiterlesen
Dieses Gericht haben wir müder Krieger in Anlehnung an den armen Ritter geanannt. Beim armen Ritter oder dem French Toast dominiert der süße Geschmack. Bei dieser Variante liegt der Reiz in dem Herzhaften. Weiterlesen
Schnell einen Snack zaubern, eine Vorspeise anbieten oder ohne viel Aufwand eine tolle Beilage zu Gegrilltem herstellen? Da ist der Tomaten-Brot-Salat genau das Richtige. Saftig, mit Röstaromen und einer tollen Säure. Und obendrein sieht das Gericht auch noch klasse aus. Weiterlesen
Dieses kleine Süppchen ist leicht (weniger als 200 kcal) und in Minuten hergestellt. Ob als Vorspeise oder kleine Bereicherung des Abendessens – diese Suppe kommt an. Weiterlesen