Kochen und essen spielt bei uns eine große Rolle. Daher steht eigentlich immer irgend etwas auf dem Herd. Durch die Möglichkeit, im Camper zu kochen, wird zudem jeder Marktbesuch noch einmal interessanter.
Vor Jahren haben wir dann angefangen, Rezepte – die wir fürs Camping gut befunden haben – zu veröffentlichen.
Wir wünschen viel Spaß beim Nachkochen und Essen.
Wie soll Osterbrot sein? Etwas süßlich, möglichst fluffig und wohlschmeckend. Schön, wenn die Zubereitung dann auch nur ein Klacks ist.
Unser Rezept verbindet alle Anforderungen ….
Heute war der Tag, an dem wir nun endlich den „Son of Hibachi“ Grill ausprobieren wollten. Zum ersten mal hatten wir dieses „Teil“ beim ARM Treffen in Amelingshausen bei ein paar Landi Fahrern gesehen und für absolut ineressant befunden. Und wie der Zufall es wollte: 500 Meter weiter verkaufte jemand einen solchen gebrauchten Grill.
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Im Supermarkt schleppen die Leute Mehl weg, als ob sie eine Pizzeria aufmachen wollen.
Denen wollen wir helfen: Dieses Brot ist ideal die Prepper 🙂 Und natürlich großartig fürs Camping und als Beilage zum Grillen.
Also, ran an die Backform und ab geht die Luci!
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#StayTheFuckHome – Mal nicht essen gehen, sondern geil zu Hause kochen.
Auf unserer Homepage findet ihr ein sau-gutes Rezept aus den Südstaaten der USA: Alle Speisen haben wir bei unserer Reise im Herbst kennengelernt. Also, ran an die Töpfe und legt los.
Alle Gerichte sind für die kleine Küche im Camper geeignet. Ganz im Sinne der Soul Kitchen – slow and easy!
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[Werbung] Thorsten und Nicole sind Freunde von uns, die ebenfalls ein tolles und ungewöhnliches Wohnmobil fahren – nämlich Der digge on tour.
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[Werbung – da Produktnennung] Grillen gehört bei uns zum Campen. Es macht Spaß und ist definitiv eine der schönsten Formen, unter freiem Himmel zu kochen.
Grund genug ein paar Erfahrungen mit unserem kleinen mobilen Grill, dem Weber GoAnywhere (externer Amazon-Link), weiterzugeben. Weiterlesen
Mal was neues im Wohnmobil ausprobieren, das war der Auftrag. Also den Trend Sous-Vide (Vakuumgaren) aufgegriffen, auf Campertauglichkeit geprüft und angepasst. Weiterlesen
Den Primus-Toaster (ext. Amazon-Link) haben wir schon seit den ersten Stunden unseres Wohnmobilisten-Lebens. Mittlerweile war der so häufig in Betrieb, dass wir uns mal einen neuen zulegen müssen.
Der Toaster eignet sich nicht nur zum Toasten von Brot, sondern auch für eine kleine aber feine mega-schnelle und sehr leckere Vorspeise.
Immer wenn es abends in der Küche so eigenartig knallt, jagt Wiebke eine Zwiebel, ein paar Tomaten und ein wenig Gurke durch den Nicer Dicer und bereitet uns eine tolle Salsa zu. Oder ein wenig Käse, Wurst, Radieschen und eingelegte Gürkchen direkt ins Gefäß geschnitten, ein wenig Vinaigrette und fertig ist der Schweizer Wurstsalat. Weiterlesen
Dieser kleine Tipp hat für das Kochen im Camper gleich mehrere Vorteile: