Stippvisite Bremen

Stippvisite Bremen

Zurück aus Bremen wünschen wir euch einen schönen 4. Advent. Bremen war klasse. Lange nicht dort gewesen, haben wir die schöne Innenstadt wieder lieb gewonnen.

Gewohnt haben wir auf dem Stellplatz zum Kuhhirten – Hansestadt Bremen. Nur 1400 Meter entfernt von der Innenstadt bietet der gepflegte Platz alles, was man für einen Städtetrip braucht. Herzstück sind aber immer die Menschen dort vor Ort. Die Besitzer sind äußerst freundlich und schnell gab es einen Schnack und viele gute Tipps, wie den Besuch des mittelalterlichen Weihnachtsmarktes an der Schlachte.

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Struktur am Wechselrichter

Struktur am Wechselrichter

Nachdem wir mit den Votronic-Teilen die Verkabelung an der Batterie in Schuss gebracht haben, war noch der Inverter oder auch Wechselrichter dran.

Manchmal ist es abenteuerlich, was man an Installationen im Bereich Wechselrichter so sieht. Schuld sind nicht selten die Hersteller selbst, die dem Gerät zierliche kleine Kabel beilegen, die allenfalls für die eine Installation in unmittelbarer Nähe der Batterie geeignet sind. Soeben habe ich im Internetshop einen 700W Wechselrichter mit Anschluss an die Zigarettenanzünderdose gesehen. Ich hätte mit den dünnen Kabeln da arge Bedenken.

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Spareribs Camperstyle

Spareribs Camperstyle

Es gibt wohl beim BBQ nichts schlimmeres, als auf zähen Kurzrippen, also Spareribs, rumzukauen. Mit den wohlschmeckenden, zarten Fleischstückchen im amerikanischen Stil  hat das nichts zu tun. Das liegt daran, dass die Spareribs hier meist einfach roh auf den Grill gelegt und nicht über einen sehr langen Zeitraum bei milder Hitze gegart werden. Für den Heimgebrauch sollten Spareribs daher immer im Ofen vorgegart werden.

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Mokka-Halbgefrorenes

Mokka-Halbgefrorenes

Wie oft waren wir beim Camping schon am Kiosk und haben ein leckeres Eis gekauft. Das gehört zum Sommer dazu. Bloß, muss da Weizenmehl, Magermilchpulver, Mono- und Diglyceride, Lecithine, Vollmilchpulver, Guarkernmehl, Johannisbrotkernmehl, Carrageen und Eiklar verarbeitet sein?

Ein Mokka-Halbgefrorenes ist schnell zubereitet und schmeckt „hammer-stark“. Dazu ein leckerer selbstgemachter Mokka-Sirup (der auch auf vielen anderen Speisen großartig schmeckt) und frisches Obst. Wetten, so einen Nachtisch bekommt ihr in den meisten Restaurants nicht? Weiterlesen