Rosinen-Stuten

Ein Morgen mit frisch gebackenem Stuten ist ein guter Morgen 🙂  Dieses Rezept kann man sehr gut am Abend vorbereiten und am Morgen backen. Es bot sich hervorragend an, eine uns zur Verfügung gestellte Löffelwaage zu testen. 

Schwierigkeit: leicht
Preis: günstig

Zubehör

  • Backofenform oder Omnia-Ofen, Rührschüssel, Waage, Kochlöffel

 

Zutaten

  • 325 gr. Mehl
  • 1 Tütchen Trockenhefe
  • 1-2 EL Zucker
  • 1/2 TL Salz
  • 1 Tasse Rosinen
  • 225 ml Milch
  • 30 gr. Butter
  • 1 Ei
  • Zubereitung
  • Butter mit der Milch leicht erwärmen.
  • Mehl, Hefe, Rosinen, Zucker, und Salz durchmischen.
  • Milch/Butter mit dem Ei über das Gemisch geben und gründlich mit dem Kochlöffel zu einem geschmeidigen Teig kneten.
  • Zum Gehen in die gebutterte Backform geben. Nach einer Stunde den Stuten 45 Minuten backen.
  • Zusammen mit Marmelade 🙂

 

Getestet

Die Firma Mingle Instrument GmbH hat uns eine Sunartis digitale Löffelwaagezur Verfügung gestellt.

Was uns an dieser Waage besonders gut gefallen hat, ist die Tatsache, dass sie in eine normale Besteckschublade im Camper passt.

Doch die Kernfrage war, was so eine kleine Waage eigentlich leisten kann. Selbstredend, dass man kleine Mengen Gewürze bequem und sicher damit abwiegen kann. Doch was nützt uns das bei einem Kuchen, bei dem wir über 300 gr. Mehl benötigen?

Für solche Zwecke hat die Waage eine sinnvolle Addierfunktion. Also – direkt mit der Waage ins Mehl, kurz die Summentaste gedrückt und ab damit in die Rührschüssel. Das Ganze ein paar Mal wiederholt und schon sind 300 gr. Mehl abgewogen. Eine coole und vor allem saubere Sache.

Sofern man etwas aus der Tüte in den Löffel geben möchte, kann die Waage bequem auf dem Tisch abgelegt werden. Die ebene Unterseite lässt die Waage sicher stehen.

Was uns abschließend ebenfalls sehr gut gefallen hat, ist die Möglichkeit, den Löffel zur Reinigung abzuziehen.

Insgesamt finden wir die Waage äußerst praktisch, funktionell, gut zu verstauen und ein tolles Gerät für die Camping-Küche. Der Preis ist mit unter 20 EUR angemessen. Die Waage gibt es unter anderem hier [ext. Amazon-Link]

 

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